東岸水產(chǎn)作為一家具有使命感的企業(yè)，十年以來在吸收國際先進(jìn)技術(shù)的同時，積極自主研發(fā)，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、新思維武裝自己，完善從種苗培育、海域監(jiān)控、生產(chǎn)凈化、運(yùn)輸銷售各個環(huán)節(jié)，不僅對產(chǎn)品品質(zhì)信息進(jìn)行全方位公開，同時在中國質(zhì)量認(rèn)證中心的幫助下在同行業(yè)中率先引進(jìn)國際品質(zhì)控制系統(tǒng)。經(jīng)過整整兩年認(rèn)真細(xì)致的努力，2016年8月23日成功獲得ISO22000和HACCP雙體系認(rèn)證。成為國內(nèi)第一家獲得這兩項(xiàng)國際認(rèn)證的企業(yè)。
科普小貼士：
HACCP：
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) 表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。
ISO 22000 ：
是一個國際標(biāo)準(zhǔn)，定義了食品安全管理體系的要求，適用于從“農(nóng)場到餐桌”這個食品鏈中的所有組織。
